主机为双锥形罐体，罐内在真空状态下，夹套内可通入蒸汽或热水对内胆进行加热，热量通过内胆传递给湿物料，使湿物料中水分气化，低速电机带动罐体回转，物料不断上下、内外翻动，更换受热面，同时，水蒸汽通过真空泵经排气管不断被抽走，加快了物料干燥速率，zui终达到均匀干燥的目的。符合药品管理规范"GMP"的要求。
　　
　　如何判断双锥回转真空干燥机设备质量的好坏，主要从主要针对：安全操作、不出故障，制造水平，设备寿命等等几方面考虑。
　　
　　1）查看双锥回转真空干燥机外观质量，包括：机架、双锥罐体等等金属构件的焊接、外观，有无制造缺陷，
　　
　　2）观察双锥回转真空干燥机双锥回转罐的进（出）料口的密封制作的精度，上面操作件的制作情况。
　　
　　3）观察双锥回转真空干燥机真空管的连接处的填料，及密封情况。
　　
　　4）检查双锥回转真空干燥机传动部分安装情况，及工作是的噪音大小。
　　
　　5）电气方面，按扭站等等是否安全、美观、防尘。