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湖南医药行业甘氨酸厂家
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  • 湖南医药行业甘氨酸厂家

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产品型号: 56-40-6
厂商性质: 生产商
地: 株洲市
更新时间: 2018-05-18 14:47:38
浏览次数: 30
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产品简介

湖南医药行业甘氨酸厂家
CAS:56-40-6
EINECS号:200-272-2
分子式:C2H5NO2
分子量:75.07

详细介绍

湖南医药行业甘氨酸厂家

甘氨酸
中文别名:胶糖;L-甘氨酸; 
英文名称:L-Glycine 
英文别名:;Aminoacetic acid;H-Gly-OH;Glycine, Free Base;glycocoll;Glycine BP;Gly;L-Glycine; 
CAS:56-40-6                                  湖南医药行业甘氨酸厂家
EINECS号:200-272-2 
分子式:C2H5NO2 
分子量:75.07 
InChI:InChI=1/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5) 
密度:1.595 
熔点:182℃ 
沸点:233℃ 
水溶性:25 g/100 mL (25℃) 
食品级甘氨酸的用途
作为调味剂、甜味剂、增香剂、营养增补剂。用于含醇饮料;动植物食品加工;腌制咸菜和甜酱以及酱油、醋、果汁等的添中剂,从而改善食品的风味和增加食品的营养。
作为防腐剂。可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂以及奶油、干酪等的稳定剂,起到抗氧化的作用。
作为缓冲剂。可对食盐和醋等味感起缓冲作用。             湖南医药行业甘氨酸厂家                         

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