掌握鱼皮清洗设备的清洗原理，提高工作效率
鱼皮清洗设备一般应用于大中型食品加工企业中，用来对食物等物料进行清洗的。鱼皮清洗设备的使用在当前劳动力指数不断上升的情况下，大大减少了企业的劳动力成本支出。通常鱼皮清洗设备都是由的刚才制造，我们需要操作简便易用性强的清洗设备。
清洗是一种与人们生活实践关系十分密切的劳动，人类从远古时期就开始从事这种劳动。由于传统清洗操作简单，或只是作为一道工序依附于生产过程中，没有引起广泛关注。进入21世纪，人们生活已经从温饱阶段进入到舒适时代，对于清洗产品越来越多的需求，加速了新产品研发步伐；同时，制造业的高速发展，也促进了鱼皮清洗设备等企业的快速进步。民用、工业两大清洗领域巨大的市场需求，造就了中国清洗行业崭新的未来。
清洗可以从不同的角度进行分类，根据清洗范围的不同，目前通常将清洗分为民用清洗和工业清洗两类。在日常生活中，与个人和家庭生活密切相关的洗涤，包括衣物清洗，人体皮肤，头发清洗，家庭用品，房屋的清洗等，通常称为民用清洗。在工业生产劳动过程中涉及到的清洗都属于工业清洗的范畴。食品工业、纺织工业、造纸工业、印刷工业、石油加工业、交通运输业，电力工业、金属加工业、机械工业、汽车制造、仪器仪表、电子工业、邮电通讯、家用电器、医疗仪器、光学产品等都大量应用到清洗技术。
鱼皮清洗设备在清洗杀菌过程中所使用的药剂应严格控制剂量，流量态氯离子含量约＜0.2mg/1。目前人们使用的较多的应该是鱼皮清洗设备，鱼皮清洗设备采用的淹没水射流技术,利用食物和水流之间的摩擦，达到清洗食物的目的，其作用力柔和、噪声小，能大大减少对食物造成的损伤。
鱼皮清洗设备的工作原理是：因为在鱼皮清洗设备底部安装有臭氧发生器，在鱼皮清洗设备工作的时候，会给臭氧发生器供电，然后产生臭氧，并利用抽样泵将臭氧经过管道输送到洗涤桶中与洗涤食物的水接触，并溶解在水中形成臭氧水，从而为水果进行消毒。
鱼皮清洗设备的耗水量是与清洗用水模式、清洗结果、食物种类，以及脏污水平是息息相关的，鱼皮清洗设备食物清洗生产过程中的水资源浪费是值得关注的问题。鱼皮清洗设备作业前必须检查的事项为了作业安全及顺畅愉快，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检视无误后，才可开始作业。
鱼皮清洗设备清洗一定质量食物所需要水的总体积量。并且用单位食物质量耗水量做为食物清洗耗水量的评价参数。各部所附着之泥土等物，以水冲洗清洁，并以布拭干。各回转部、皮带、链条等缠附之杂物、食物叶，应*清除。等待鱼皮清洗设备清洗完后，会随着排出的水流一起排出鱼皮清洗设备。
