L-苯丙氨酸食品添加剂|63-91-2营养强化剂

L-苯丙氨酸食品添加剂|63-91-2营养强化剂

产品名称：L-苯丙氨酸 
CAS：63-91-2 
标准：国家标准 
天然/合成：合成 
级别：食品级 
含量：99% 
外观：白色粉状 
成份：L-苯丙氨酸 
理化属性：无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定 
类别：天然食品 
行业：食品 
领域： 营养强化剂剂 
下延产品： 烘焙食品 
运用： 必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。 
用法用量：使用*F'EMA(mg/kg)：焙烤食品110；冷冻乳品60.0；肉制品10.0；软糖268；明胶、布丁60.0；乳制品66.0；调味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。 

L-苯丙氨酸食品添加剂|63-91-2营养强化剂

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