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详细介绍
L-谷氨酸食品添加剂|56-86-0营养强化剂
【厂家直供】L-谷氨酸 56-86-0
产品名称：L-谷氨酸
CAS：56-86-0
标准：企标
天然/合成：合成
级别：食品级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份：L-谷氨酸含量98.5%~101.0% 比旋光度[α]D20+31.5°~+32.4° 透光率≥98.0% 酸度pH3.0~3.5 干燥失重≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 氯化物[Cl-]≤0.02% 重金属[Pb]≤10ppm 铁盐[Fe]≤10ppm 砷盐[As]≤1ppm 硫酸盐[SO42-]≤0.02% 铵盐[NH4+]≤0.02% 其他氨基酸符合规定
理化属性：白色结晶体或结晶粉末，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子，224~225℃分解，水溶液呈酸性，难溶于水，是动植物氮平衡中非常重要的一种氨基酸
类别：天然食品
行业：食品
领域：营养增补剂
下延产品：饮料等各种食品
运用：用于食品添加，补充氨基酸。
用法用量： zui终产品使用*FAO/WHO(1984)：用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。 FEMA(mg/kg)：饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品，均400mg/kg。 FDA，§172.320(2000)：作为营养增补剂，*12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。
L-谷氨酸食品添加剂|56-86-0营养强化剂
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经营范围：香精香料、甾体系列产品原料、食品添加剂、胶原蛋白、精细化工、原料药中间体技术咨询、开发及生产销售，进出口贸易。（法律禁止需审批后，方可经营）！
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