谷朊粉厂家

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谷朊粉厂家

中文名称：谷朊粉
中文别名：活性面筋粉、小麦面筋蛋白
含量：99% 
外观：白色粉状 
包装：25KG/复合编织袋 特性
谷朊粉是以小麦为原料，经过深加工提取的一种淡黄色粉状的天然谷物蛋白，具有强吸水性、粘弹性、延伸性、成膜性、粘附热凝性、吸脂乳化性等多种特性。
价值：
在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。
（1）面食
在面包粉生产中，根据面粉本身的特点添加2-3%的谷朊粉，可明显提高面团的吸水性，增强面团的耐搅拌性，缩短面团发酵时间，令面包成品比容增大，包心质地细腻均匀，并在表皮色泽、外型、弹性及口感上都有*改善。并能留存醒发时的气体，使其保水性良好，保鲜不老化、延长存放寿命，而且增加面包的营养成分。在方便面、长寿挂面、面条、水饺粉生产上添加1-2%谷朊粉，能够明显改善制品的抗压力、抗弯曲力和抗拉力等加工性能，增加面条韧性，加工时不易断头，耐浸泡、耐热。食用口感滑、不粘牙，营养丰富。在馒头的生产中，添加谷朊粉1%左右，可以增强面筋质量，明显提高面团吸水率，增强制品的持水性，改善口感，稳定外形，延长货架期。
（2）肉制品
在肉制品中的应用，生产香肠制品时，添加2-3%谷朊粉，可增强产品弹性、韧性、持水性，使其久煮久炒不碎。当将谷朊粉用于脂肪含量多的富肉香肠制品中，乳化性更为明显。
（3）水产品
在水产品加工中的应用：在鱼糕中加2-4%的谷朊粉，利用其强吸水性和延展性，可强化鱼糕弹性、黏结性。在鱼肉香肠制作中，加3-6%的谷朊粉，可以改变因高温处理引进制品品质下降的缺陷。

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医药原料：
魔芋葡甘聚糖/非那西丁/非尼布特/雷奈佐利/阿昔洛韦/阿德福韦酯/阿尼西坦/长春西汀

酮洛芬/酒石酸美托洛尔/西他列汀侧链/螺内酯/葡醛内酯/葡萄糖酸氯己定/萘普生/茶碱/苯扎氯铵/苯妥英钠

苯佐卡因/苯丙氨酯/*/肾上腺素/羧甲司坦/美洛昔康/美他多辛/米诺地尔/磺胺醋酰/磺胺甲恶唑/磷酸肌酸钠

硫酸巴龙霉素/硫普罗宁/硝苯地平/硝唑尼特/盐酸黄酮哌酯/盐酸雷洛昔芬/盐酸阿霉素/盐酸阿米洛利/盐酸金霉素

盐酸*/盐酸四环素/盐酸二甲双胍/烟酰胺/泊洛沙姆

其他医药原料
氯霉素/硝酸益康唑/地巴唑/硝酸咪康唑/醋酸洗必泰/酮康唑盐酸/贝那普利/氨甲环酸

抗菌原料药
盐酸氧氟沙星/盐酸左旋氧氟沙星/乳酸环丙沙星/盐酸环丙沙星/乳酸环丙沙星/盐酸诺氟沙星/烟酸诺氟沙星/乳酸诺氟沙星/恩诺沙星/盐酸恩诺沙星/恩诺沙星钠

解热镇痛系列
布洛芬/氟比洛芬/扑热息痛/吲哚美辛/非那西丁/美洛昔康/塞来昔布/安乃近/氨基比林/安替比林/萘普生/萘普生钠/双氯芬酸钠/双氯芬酸钾/双氯芬酸二乙胺盐/多潘立酮

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