原料药明胶 医药级原药 准字号原料

原料药明胶 医药级原药 准字号原料
明胶（Gelatin）是由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；故又叫做动物明胶、膘胶。工业明胶为无色至淡黄色透明或半透明等薄片或粉粒。无味，无臭。在冷水中吸水膨胀。 溶于热水。溶于甘油和醋酸，不溶于乙醇。
明胶属于一种大分子的亲水胶体，是一种营养价值较高的低卡保健食品,可以用来制作糖果添加剂、冷冻食品添加剂等。此外，明胶也被广泛利用到医药和化工产业中。
原料药明胶 医药级原药 准字号原料
中文名 明胶 
英文名 Gelatin 
别    称 明胶海绵 
化学式 无固定的结构 
分子量 无固定相对分子量 
沸    点 无 
水溶性 可溶于热水，不溶于冷水 
外    观 白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒 
应    用 胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂 
原    料 煮过的动物骨头，皮肤和筋腱
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