甘草流浸膏食用香料

英文名Licorice root extract，是甘草浸膏经加工制成的流浸膏。为棕色或红棕色液体，味甜，略苦涩，溶解性溶于水和乙醇。

甘草流浸膏食用香料

取豆科植物甘草、胀果甘草或洋甘草的干燥根和根茎，除去须根干燥的原料用小于60℃温水浸泡后，切成0.5厘米以下薄片，加8倍量水，逆流循环煮沸提取8次后将浸出液置沉降槽中自然沉降3h，取上清液浓缩至稠膏状，使甘草酸含量不低于20%，即得甘草浸膏。取甘草浸膏加水适量，不断搅拌并加热使之熔化。过滤，在滤液中缓缓加入85%乙醇，至溶液中乙醇含量达65%左右。静置过夜，取上清液；遗留沉淀再加65%乙醇搅拌，过夜，取上清液；再加65%乙醇提取一次。合并三次提取液，过滤，回收乙醇，加水和乙醇使甘草酸含量大于7.0%、乙醇含量20%~25%，用氨溶液调节pH值至7.5~8.5，静置，取上清液过滤即得。

GB2760-2011规定为允许使用的食用香料，用作甜味剂、调味剂、表面活性剂。甘草流浸膏是烟草中常用的一种香料，能增强回甜感，减少烟气刺激。FEMA(mg/kg)：软饮料33；冷饮39；糖果130；焙烤食品84；布丁类4．0；胶姆糖29000；糖浆50。

拼音名： Gancao Liujingao

【简介】为甘草浸膏经加工制成的流浸膏。

【制法】取甘草浸膏300～400g,加水适量，不断搅拌，并加热使溶化，滤过，在滤液中缓缓加入85%乙醇，随加随搅拌，直至溶液中含乙醇量达65%左右，静置过夜，仔细取出上清液，遗留沉淀再加65%的乙醇，充分搅拌，静置过夜，取出上清液，沉淀再用65%乙醇提取一次，合并三次提取液，滤过，回收乙醇，测定甘草酸含量后，加水与乙醇适量，使甘草酸和乙醇量均符合规定，加浓氨试液适量调节pH值，静置，使澄清，取出上清液，滤过，即得。

【性状】为棕色或红褐色的液体；味甜、略苦、涩。

【功能与主治】缓和药，常与化痰止咳药配伍应用，能减轻对咽部黏膜的刺激，并有缓解胃肠平滑肌痉挛与去氧皮质酮样作用。用于支气管炎，咽喉炎，支气管哮喘，慢性肾上腺皮质功能减退症。

【用法与用量】口服，一次2～5ml，一日6～15ml。

【注意】本品连续服用较大剂量时，可出现水肿、高血压等症状,停药后症状逐渐消失。

【贮藏】密封。

 乳酸亚铁、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸、葡萄糖酸锰、葡萄糖酸铜、生物钙、食用碳酸钙、EDTA铁、磷酸氢钙、磷酸三钙、焦磷酸铁、正磷酸铁、烟酸铬、吡啶甲酸铬、L-天门冬氨酸钙、L-天门冬氨酸锌、富硒酵母2000ppm、5000ppm、丙酮酸钙、VA 32.5万IU、VA油 、VB1  VB2  VB6  VB12（1%）VB12（纯品）VC、VD3粉  10万IU VE粉50%、VE粉 CWD、VE油 98%、VK1  5%、生物素（纯品）肌醇 、叶酸、烟酸、烟酰胺、L—肉碱、重酒石酸胆碱D-泛酸钙 、包衣VC、L-肉碱酒石酸盐、β-胡萝卜素（1%粉