淀粉盘式干燥机PLG-3000×20

淀粉不溶于冷水，但和水共同加热至沸点，就会形成糊浆状，俗称浆糊，这又叫淀粉的糊化。烹调中的勾芡，也是利用了淀粉的糊化作用，使菜肴包汁均匀。当淀粉经稀释处理后，形成可变性淀粉.然后即形成能溶于水的糊精。淀粉在高N(180一200'C)下也可以生成糊精，呈黄色。

淀粉盘式干燥机PLG-3000×20是一种高效的传导型连续干燥设备，具有热效率高、能耗低、占地面积小、配置简单、操作控制方便、操作环境好等特点。它是在化工、医药、农药、食品、饲料、农副产品加工行业中应用较为广泛的一款设备。目前我公司制造生产的盘式连续干燥机，主要有三大类：常压型、密闭型、真空型。

淀粉盘式干燥机PLG-3000×20技术特性：

(一)干燥盘
◎设计压力：一般为0.4MPa，zui大可达1.6MPa。
◎zui高使用压力：一般≤0.4MPa，zui高可达1.6MPa。
◎加热介质：蒸汽、热水、导热油、干燥盘温度100℃时使用热水加热，100℃～150℃时用≤0.4MPa饱和水蒸汽或者过热蒸汽加热，150℃～320℃时用导热油加热，＞320℃时可采用电、导热油、熔盐等方式加热。
(二)物料传送系统
◎主轴转速：1～10转分，电磁或变频无极调速。
◎耙臂：每层干燥盘上有2～8支固定在主轴上的耙臂。
◎耙叶：绞接在耙臂上，能随盘面上下浮动保持接触，有多种形式。
◎碾滚：对易结块和需要粉碎的物料，在适当位置配加碾滚，可以强化传热和干燥过程。
(三)壳体有常压、密闭、真空三种型式
◎常压型：圆筒或八棱柱型，有整体和对开两种结构。加热介质进出口主管道可以在壳体内，也可以在壳体外。
◎密闭型：圆筒型壳体，能承受5Kpa内压，加热介质进出口主管道可以在壳体内，也可以在壳体外。
◎真空型：圆筒型壳体，设计压力为0.1Mpa，加热介质进出口主管道在壳体内。
(四)空气加热器
一般在蒸发量较大的情况下使用，以增强干燥效率。

故障排除

     1、 设备使用完成将干燥器内残留物清洗干净，保持整机的清洁； 改变物料品种时，必须将筒体*清洗干净。
     2、 轴承需经常涂抹润滑脂，减速机要经常涂抹润滑油进行保养。
     3、 电控柜与电机的接电线随时保持良好，不得有断路、短路现象 发生。
     4、 定期检查各电压表、电流表等仪器，使各仪器、仪表处于正常 工作状态。