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鸭血生产线-鸭血设备多少钱

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所  在  地潍坊市

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更新时间:2018-09-27 17:53:34浏览次数:450次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:6条

所在地区:山东潍坊市

联系人:陈家玉 (销售)

产品简介
产地 国产 产品新旧 全新

都说吃什么补什么,贫血的可以多吃点血豆腐哦。鸭血豆腐很常见,可以炒着吃、拌着吃。无论是在饭店、餐馆还是火锅店血豆腐都会出现在餐桌上。

详细介绍

鸭血生产线都说吃什么补什么,贫血的可以多吃点血豆腐哦。鸭血豆鸭血生产线腐很常见,可以炒着吃、拌着吃。无论是在饭店、鸭血设备多少钱餐馆还是火锅店血豆腐都会出现在餐桌上。

鸭血生产线血豆腐香滑可口,是许多人心目中理想的美食,更是各大美食餐厅、酒店的宠儿,火锅店里也常出现血豆腐的身影,血豆腐加工设备整体采用优质食品级不锈钢制造,是我公司的主打设备,我公司是正规的食品机械厂家,欢迎,欢迎前来考察!
血豆腐工艺流程及操作要点  采血→鸭血设备多少钱抗凝固→过滤→ 配料→混合灌凝、固装→封口→灭菌→冷却→检验→成品入库
所需要的设备有暂存搅拌罐、冷存罐、60目双联过滤器、高速拌料罐、真空脱气罐、封盒灌装机、高温杀菌锅,这其中的设备可以根据您的不同需求来去除不要,这样可以节约您的成本。
血豆腐香滑可口,有补血的效果,制作血豆腐 可以用猪血、鸭血、羊血等。
猪血含水分95%,蛋白质4.3%,脂肪0.2%,碳水化物0. 1%,灰分0.5%;钙69毫克%,磷2毫克%,铁15毫克%。 血豆腐(煮过的猪血凝块)含水分79%,蛋白质18.9%, 脂肪0.4%,碳水化物0.1%,分1%。
鸭血生产线猪血所含的锌、铜等微量元素,具有提高功能及抗衰老的作用,老年人常食猪血,能延缓机体衰老,耳聪目明。猪血中还含有一定量的磷脂酰胆碱(卵磷脂),有抑制低密度脂蛋白的作用,有助于预防动脉硬化,对高血压、冠心病、高脂血症、脑血管病等患者有益。
血豆腐在凝固过程中会出现大大小小的气泡,俗称“蜂窝眼”,这样在我们的生产过程中是不能出现的,那有什么办法可以防止“蜂窝眼”?一台真空脱气罐就可以解决啦!真空脱气罐就是用来脱去血液中气泡的设备,我们公司是正规的血豆腐设备生产厂家,您有什么问题可以随时!

 

盒装血豆腐加工流程:
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通鸭血设备多少钱的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
3、过滤:猪血采集中含有少量的等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。
4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后鸭血生产线血液的粘稠度以增加口感。
5、脱气:血液本身就带有刺鼻的腥味,需要用真空脱气罐进行除味,另外出去血液中的氧气,放弃后期高温杀菌产生气泡。
6、灌装:灌装设备分为好多种,根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装鸭血设备多少钱鸭血设备多少钱机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
7、杀菌:血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到*储存的一个效果,根据日常量的不同,高温杀菌锅也带有多种型号。
8、清洗:清洗分为2部分,一是:对杀菌完的成品进行清洗,因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑,通过风干线进行清洗。二是:通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗,防止血液残留变质影响质量。

鸭血生产线参数:
过滤面积  0.15m3
过滤能力  5t/h
适用温度  ≤120℃
滤网孔径  120目
工作压力  ≤0.2MPa
滤器材质  304不锈钢
进出口鸭血设备多少钱管径  32mm

鸭血生产线售后服务:
1、售前服务。设立专门的机构,公司将会安排相关专业人士负责到场教正确及时的使用。
2、售中服务。为防止用户使用不当而造成不必要的损失,在产品使用过程中,公司将派相关技术人员到基层向用户进行技术指导。确保正确使用该产品,让用户用得安全,放心。
3、售后服务。我公司在2小时内响应维护服务,12小时内到达现场维修,为更好的做产品售后服务工作,及时接收用户反馈鸭血设备多少钱的问题,公司设有专门的,有专业人员接听并及时做好反馈记录,并提供解决问题的法。如有需要到现场指导的,公司会在24小时之内安排相关专业人员到地点进行及时指导。

 

 


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