花茶茶叶加工是我国的传统产业。为了提高花茶茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在花茶茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而*的微波技术在花茶茶叶中有较好的应用前景，下面浅谈新型花茶茶叶微波杀青烘干一体机干燥杀青特点。

新型花茶茶叶微波杀青烘干一体机设备特点

（一）、微波花茶茶叶杀青：生产绿茶、乌龙茶、保健茶等均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的花茶茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。

（二）、微波花茶茶叶杀青：一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在花茶茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：（1）干燥速度快;（2）产品质量好;由于花茶茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。

（三）、微波在花茶茶叶杀虫和防霉中的应用 ：花茶茶叶在贮运过程中易生虫，在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药物熏蒸的杀虫方法，但存在药物残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、花茶茶叶中昆虫的杀虫效果与花茶茶叶和虫体的介电性质密切相关，当花茶茶叶的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果。

新型花茶茶叶微波杀青烘干一体机勃达节能生产的微波烘干设备质量好，终身维护售后有保证（从二手-设备市场购买过我们设备的客户，找我们安装使用的很多），是国内；热烈欢迎各界用户交流，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供解决方案。