烘干虾设备之微波烤虾设备与传统烘烤设备相比，没有明火，没有烟雾，没有尘土，环保卫生，烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，虾肉原-汁原味，肉味鲜嫩可口。随着烤虾市场的销售继续火爆，南美白对虾和微波烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。

微波烤虾设备是新开发的一款新型微波烤虾设备。主要是针对南美白对虾进行烘烤、烘干、熟化、杀菌等工艺加工处理。南美白对虾是当今世界养殖产量zui高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，由于产量高，目前我广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省养殖量zui大。

根据对虾的肉质特性，采用微波，红外相结合的方法，由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速，微波烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，肉味鲜嫩可口，虾壳分离，虾个头较大,微波烤虾设备伴随有杀菌效果。

烘干虾设备之微波大虾烘干设备的特点：

1、烘干速度快、时间短。传统的烘干设备是通过热传导由外到内进行干燥烘干，而微波加热是由内到外同时加热，所以微波烘干设备对大虾烘干速度快、时间短。

2、烘干品质好。由于传统的烘干设备是由外到内进行烘干的，因此大虾表面zui先被干燥烘干，长时间造成了大虾的表面紧贴肉身，在食用时不易将虾皮剥落。微波设备在对大虾烘干时，对大虾内外同时加热，大虾内部的水分在微波电磁场的作用下，不断向表面迁移再从表面蒸发，由微波烘干设备烘干出来的大虾，虾皮和肉身会分离，食品时便于将虾皮剥落。

3、生产环境卫生。微波大虾烘干设备采用工业级不锈钢制造，采用电能作为能源，设备在运行的过程中无废气、废水产生。

4、机械化程度高、劳动强度小。

5、设备操作简单。微波大虾烘干设备采用全自动控制，可根据生产工艺自行调节烘干温度、传输速度及微波功率的大小。

烘干虾设备采用微波烘烤技术入味保品质，勃达提供多种形式烘干设备选型方案及报价。本文来源勃达微波热风干燥设备 网。