覆盆子种植中无病害，不需用农药，作为集营养、保健于一身的食品，具有较大的市场发展潜力。但是覆盆子不耐长途运输和贮藏，一般要当天摘当天吃完，即使放在冰箱里冷藏，也只能放一两天，这大大制约了鲜果市场的开拓。

因此，覆盆子大多数进行干制成覆盆子干，作为一种中药材进行销售。同时在覆盆子采摘季节恰好是梅雨季节，而覆盆子热泵烘干机的出现，让种植户不用担心烂果的问题。大型热泵烘干机一次性可烘干1800斤覆盆子，平均每小时用电8度，覆盆子烘干时间可缩短至6小时，设备全自动化运行，无需人工值守。解决了干制覆盆子生产靠天吃饭的难题，为农户挽回覆盆子采摘季遇雨烂果的现象。

热泵覆盆子烘干机采取分两段烘干方法，段烘干时间4小时，保持45-55度的温度，烘房结束湿度设置在28%，第二段烘干时间2小时，烘干温度60-65度，结束湿度设置在11%，时间运行完毕检查覆盆子含水率，低于13%即可出炉，稍凉后即可包装。

2016年覆盆子青果每公斤收购价达36~40元，而鲜果每公斤更是卖到100元。同时覆盆子种植基地还可以发展采摘游。

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