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广州市凯棱工业用微波设备有限公司
在食品行业,微波干燥是一种比较*的干燥方法,它的加热机理是利用微波交变的电磁场使物料当中的极性分子(如水分)来回振动,相互摩擦而生成热量。因工业应用的微波频率一般为2450兆赫,所以物料中极性分子升温的速度非常快
在食品行业,微波干燥是一种比较*的干燥方法,它的加热机理是利用微波交变的电磁场使物料当中的极性分子(如水分)来回振动,相互摩擦而生成热量。因工业应用的微波频率一般为2450兆赫,所以物料中极性分子升温的速度非常快。另外,由于微波中的强电场对细胞的生命活动有*的破坏作用,所以在食品行业,微波又有很好的杀菌效果。
微波干燥的特点:
1) 微波加热的速度极快,能在短时间内使物料干燥。
2) 微波在干燥同时完成了杀菌过程。(80℃条件下的杀菌时间为3分钟)
3) 微波可实现低温干燥的要求,通过适当控制功率可zui大限度保持食品的颜色和口味。
4) 微波能杀灭酶的活性, 所以在干燥的过程中能zui大限度的保留食品的营养成分。
5) 在干燥低含水物料时,微波的干燥效率远高于常规干燥法
2450隧道式微波干燥机来源于:广州市凯棱工业用微波设备有限公司
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主营产品:微波干燥设备 、微波杀菌设备、 微波萃取设备 、空气能热泵烘干机 、烘焙机、 加热炉、烘干房、杀青设备、污水处理机、烘干机
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