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辣椒烘干机

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更新时间：2018-12-18 10:24:02浏览次数：877次

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产品简介

产地	国产	产品新旧	全新

辣椒烘干机
辣椒的堆放厚度力求一至，一般20~30厘米为宜，堆放太薄，透气性好，风阻小，虽然有利于热交换，但热空气与辣椒的接触时间相对缩短，热利用率低，若堆放太厚，则阻力增太，热空气无法穿透物层，烘干效果较差。
我国每年的辣椒产品的消耗有上千万吨，而这其中有近40%的干辣椒消耗，但目前干辣椒的质量往往得不到保证。事实上，辣椒收获季节，正值雨季一般情况下，秋雨频率达70%一80%以，不及时干燥而浪费

详细介绍

空气能辣椒烘干其次是对温度的选择，辣椒含十种主要营养成份。其中，某些成份在高温下容易遭到损失和破坏，为了不使营养成份降低，故不宜选择较高的热风温度。由于辣椒原料含水率很高，一般为75%-85%。用40-60℃热风干燥，起初废气相对温度低于70%.5小时后废气相对湿度降到52%以下12小时后，废气相对湿度就全部低于40%。由此可见辣椒降水速度大部分时间都处于内部水份转移的控制之下，因此，作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低，而不是热风机湿、排湿能力，从保证烘干后辣椒营养成份不受影响及提高生产率的角度综合考虑，烘辣椒热风温度取60-70℃为宜。

空气能辣椒烘干这样的烘干曲线本来没有错，但要注意一个细节问题踩堆发汗，即将含水率75%一85%的辣椒，*次烘干到含水率50%时需要踩堆发汗，发汗后再进行第二欢烘干。即辣椒*次烘干到含水率50%是需要踩堆发汗，发汗后再进行第二次烘干。否则，烤出来的成品质量极差。