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广东热科烘干节能设备有限公司
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青菜烘干机脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。脱水蔬菜既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。
青菜烘干机脱水蔬菜主要分为两种:
一是,AD蔬菜,又名烘干蔬菜。使用烘干脱水机制作出的脱水蔬菜统称为AD蔬菜。
二是,FD蔬菜,又名冷冻蔬菜。使用冷冻脱水机制作出的脱水蔬菜统称为FD蔬菜。
本文我们只讨论AD蔬菜
青菜烘干机传统的干燥方法有:烘房回龙火道加热干燥方法,它存在着以下几方面的问题:
1、加热温度过高。传统工艺干燥技术,加热温度不易控制。一般加热温度都在75-90℃左右,而脱水蔬菜烘干工艺要求干燥温度不得超过65℃。
2、干燥时间过长。采用传统方法,每加工1t蔬菜至少需要24h以上,即使这样偶尔也因干燥效果不好出现返工而重新加热烘干现象。
3、能源消耗量大。传统干燥工艺,热效率均较低,约为30%-60%,在干燥过程中,干燥蒸发水分的热量约占36%左右,废气损失约占58%左右,干物料带走热量及干燥器热损失分别占2%和2%,热效率仅为40%。
南方热科超级烘干热泵优势:
1.烘干效果好 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥*、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保证干燥物色、香、味、个体形态和有效成分。
2.节能高效 空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%,电加热设备的30%,
2.安全环保、食品级天然烘干 南方热科烘干热泵机组具有的安全性(电气分离技术),烘干过程安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4.南方热科超级烘干热泵,无需向外界排放热废气,更高效节能环保。
5、通用性强,可广泛运用于花椒、生姜片、等农产品的烘干,适用于中药材、果品、腌腊制品等烘干;减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。
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