在将蛋原液放入巴氏灭菌器，储罐或其他食品机械之前，必须将其从会阻塞机械的小破碎蛋外壳和小碎片中过滤掉。
许多小型生产线都配备了简单的在线网式过滤器，但是使用在线滤网式过滤，*加重了生产线上工人的劳动强度，使用刮刀自清洗过滤器，每个工厂工人以及具有*优势。自清洁过滤器的平稳舒适操作带来的舒适感，可连续生产8小时，而不会产生任何压力，也不会降低工艺质量。
恒滤过滤器配有外部电动刮刀，可始终确保内部滤篮表面清洁，其简单紧凑的设计使每个人都可以在其生产线中负担得起，而且其小巧的尺寸使其可以安装。与巴氏灭菌装置的同一主机架一起使用，并在标准管道清洁（CIP）期间自动清洁。
恒滤外刮刀过滤器是标准配置，任何系列巴氏灭菌生产线均可安装，容量从500l / h开始，较小的生产线则为2500 / h，它们是可选件。恒滤蛋液，蛋粉过滤器可以选择激光冲孔网，可有效过滤器蛋液蛋壳偏平结构