按照农业部行业标准《NY 5044-2001无公害食品 牛肉》执行
解冻失水率≤ %8
参见《NY 5044-2001无公害食品 牛肉》
表1 无公害牛肉理化指标
项 目 指 标
解冻失水率，％ ≤8
挥发性盐基氮，mg／100g ≤ 15
汞(以Hg计)，mg／kg ≤按GB／T 9960
铅(以Pb计)，mg／kg ≤0．50
砷(以As计)，mg／kg ≤0．50
镉(以Cd计)，mg／kg ≤0．10
铬(以Cr计)，mg／kg ≤1．0
六六六，mg／kg ≤0．10
滴滴涕，mg／kg ≤0．10
金霉素，mg／kg ≤0．10
土霉素，mg／kg ≤0．10
磺胺类(以磺胺类总量计)，mg／kg ≤0．10
伊维菌素(脂肪中)，mg／kg ≤0．04 

如何选择肉类水分仪

针对肉类用户，选择一款合适的肉类水分检测仪至关重要，冠亚牌WL-30R肉类快速水分测定仪是深圳冠亚水分仪科技有限公司，针对目前肉类行业研发出的一款的肉类快速水分检测仪器。该产品荣获《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书，计算机软件著作权登记证书《肉类水分检测仪操作管理系统》及多项发明知识产权证书，产品以过硬的质量通过ISO 9001:2015质量管理体系认证、通过ISO 1400:2015环境管理体系认证，广泛应用到肉类监督单位、肉制品加工企业、屠宰厂用户的*。并被河北、河南、山西、广东、青海、湖北等各省的和屠宰厂、肉制品加工企业大批量采购。

肉类水分测定仪应用的意义

在肉类检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状深圳冠亚水分仪科技有限公司提供一种有烘干法结构的快速肉类水分测定仪器。冠亚牌WL-30R快速肉类水分测定仪是我公司自主研发生产的*产品，获得国家水分仪知识产权号：2005301013706. 水分仪计算机软件著作权登记证号：2017SR573542；《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书：ZL201720425727.3等十几项证书。

冠亚牌WL-30R肉类水分测定仪采用市场上zui的七寸液晶触摸屏水分仪操作，高清晰触摸屏操作灵敏，实用性很强、即快速又便捷，与烘箱加热法（传统）相比，其检测结果具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。产品以过硬的质量通过ISO 9001:2015质量管理体系认证、通过ISO 1400:2015环境管理体系认证。

深圳冠亚水分仪科技有限公司生产的WL-30R快速肉类水分测定仪能够快速测定猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各种畜禽肉中水分含量，冠亚牌WL-30R快速肉类水分测定仪简化了肉类水分测定的操作步骤，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间简单、快速，是一种新型的快速测定肉类水分的仪器。可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。

检测肉类水分成为肉类市场*的一项指标，关注人类健康，让大家吃上放心肉，冠亚牌WL-30R肉类快速水分测定仪可以快速的检测肉类出水分含量！为抵制注水肉贡献冠亚水分仪的力量。

制造商：

深圳冠亚水分仪科技有限公司（专业研发快速水分仪20年）

产品型号：WL-30R肉类水分检测仪、肉类水分测定仪、肉类水分仪

七寸液晶触摸屏操作，操作灵巧方便，温度到0.1℃

厂家专业研发，服务有保障

肉类水分测定仪产品优势（品牌：深圳冠亚，型号WL-30R）

●体积小，重量轻，结构简单。

●精度高，采用进口传感器确保称重精度准确度

●《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书

●操作简单，无需安装调试培训

●效率高、速度快，整体操作不超过10分钟

●全新款七寸液晶触摸屏操作，数据查阅方便。

●标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亚特制加热光源可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。

●获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》

●可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为

冷冻牛肉类水分检测仪符合国家标准的水分是多少