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衡石900水浴杀菌锅真空包装咸鸭蛋杀菌釜

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产品型号900*1800

品牌其他品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2019-04-03 11:18:11浏览次数：611次

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  杀菌锅
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蒸煮锅
  真空包装机

  其他品牌

诸城市翔鹏工业装备有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：121条

所在地区：山东潍坊市

联系人：李淼（销售13791876919）

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产品简介

产地	国产	产品大小	中型
产品新旧	全新	罐体结构	双层杀菌锅
锅体材质	全不锈钢	结构类型	卧式
应用领域	医药,食品	自动化程度	半自动

衡石900水浴杀菌锅真空包装咸鸭蛋杀菌釜，杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

详细介绍

衡石900水浴杀菌锅真空包装咸鸭蛋杀菌釜

衡石机械900水浴杀菌锅真空包装咸鸭蛋杀菌锅好操作出油率高，咸鸭蛋是中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。但是没有高温杀菌的咸鸭蛋相对保质期会短。也无法进入商超销售，杀菌锅找诸城衡石机械用着放心。联系我吧
衡石900水浴杀菌锅真空包装咸鸭蛋杀菌釜从杀菌方式上分有四种：
1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，杀菌锅而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内会存在空气出现冷点，所以这种方式热分布不是很均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面杀菌锅所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，杀菌锅巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入锅内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌，水浴式双层高温高压杀菌锅灭菌釜，食品杀菌锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，杀菌锅所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。杀菌锅一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

关键词：杀菌锅杀菌釜