【产品名称】 姜黄素
【英文名称】 Curcumin
【产品别名】 姜黄提取物
【提取来源】 姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取。
【产品概述】 姜黄素（英语：curcumin）是一种从姜黄根茎中提取得到的黄素。它是主要的姜黄色素（curcuminoid）类物质，约占姜黄色素的70％，约为姜黄的3％～6％。除了姜黄素之外，这一类化合物还包括脱甲氧基姜黄素（10～20％）、脱二甲氧基姜黄素（10％）和六氢姜黄素等。姜黄素是从姜科、姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。
【C A S 号】 458-37-7
【分 子 式】 21H20O6
【分 子 量】 368.37
【产品规格】 姜黄素95%、98%
【检测方法】 HPLC
【产品外观】 橙黄色结晶性粉末姜黄素植物提取物458-37-7
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【储存条件】 密闭 阴凉 防潮 避光
【保 质 期】 24个月姜黄素植物提取物458-37-7
【产品应用】 医药保健品原料、食品添加
