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教你如何分辨真假羊肉片

阅读:47          发布时间:2020/3/27

现在市场上出现了好多假羊肉,其实这个假羊肉就是用猪肉、牛肉、鸭肉等等价格比较便宜的肉拼接的,肉中加入大量羊肉精使肉更像羊肉。这里的危害就是羊肉精,经常食用会致癌或引发其它疾病。 

     【1】鉴别假羊肉其实也很简单,首先我们把速冻的羊肉片放在手心里融化,然后用另一只手轻轻的拨动羊肉片的红肉部分和白肉部分。如果红肉和白肉很容易分开,那就很有可能是假羊肉。而真的羊肉白红部分是一体的,非常自然的粘连。

【2】当假的羊肉片彻底解冻后,就会成一堆烂肉,白肉部分和红肉部分剥离。而真的羊肉片解冻后白肉和红肉部分依然粘连,纹理清晰。

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