详细介绍
茶饮料中茶多酚的快速检测试剂盒——茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,为白色不定形粉末,易溶于水,可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯。
茶饮料中茶多酚的快速检测试剂盒样品处理
①如果样品比较透明(如果味茶饮料),可将样品充分摇匀后备用。
②较浑浊的样液,如果汁茶饮料
称取充分混匀的样液25ml于50ml容量瓶中,加入95%乙醇15ml,充分摇匀后放置15分钟后,用水定容至刻度。用慢速定量滤纸过滤,滤液备用。
③含碳酸气的样液量取充分混匀的样液100ml与250ml烧杯中,称取其总质量,然后置于电炉上加热至沸腾,在微沸状态下加热10分钟,将二氧化碳排除。冷却后,用水补足其原来的质量 。摇匀后备用。