食品添加剂醋酸钙
食品添加剂醋酸钙
醋酸钙/62-54-4
产品名称:乙酸钙
英文名称:Calcium acetate
CAS号:62-54-4
分子式:C4H6CaO4
分子量:158.17
EINECS号:200-540-9
性状：白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。 加热至160℃分解成CaC03和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇
含量：99.0-100.5%（FCCV） ≥98.5%（E263)
PH(10%水溶液）：6.0-9.0（E263)
水中不溶物≤0.3%（E263)
甲酸及易氧化物 mg/kg≤1000（E263)
砷 mg/kg≤3（E263)
氯化物≤0.005%（FCCV） 氟化物≤0.005%（FCCV）
铅 mg/kg≤2（FCCV） ≤2（E263)
硫酸盐≤0.1%（FCCV） 水分≤7.0%（FCCV）
汞 mg/kg≤1（E263)
包装：25kg纸塑复合袋
用途：用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成
储运：为非危险品，应注意包装完整，密封，防止破漏湖北惠择普售购买须知
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