天然植物提取辣椒碱CAS:404-86-4
中文名 辣椒碱,辣椒素 英文名 capsaicin
化学名称 (反)-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺
CA S号 404-86-4
分子式 C18H27NO3 分子量 305.41
性状 白色或者类白色晶体,有强烈辛辣味。
溶解性 本品几不溶于冷水,易溶于乙醇、丙酮、苯以及等,微溶于二硫化碳。
熔点 57~66℃
干燥失重≤1.0% 灼烧残渣≤1.0%
含量 辣椒素类化合物总量≥90% 辣椒碱 50—55%
用途 医药和保健品原料,具有消炎等作用.
包装 1kg/铝箔袋,密闭、阴凉处保存。
天然植物提取辣椒碱CAS:404-86-4
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