DRT全自动熬糖锅自动溶化糖机 食品加工设备

  我们有自己宽敞正规的厂房，有仔细严谨的车间工人，有专业的研发人员，有严谨耐心的售后人员，有供客户实验的场地，夹层锅是我们多年研发改进已经很成熟的设备了，是根据客户加工产品的特点定制的不同类型的的设备，客户可以放心采购。

  以前物料的炒制熬制工作都是厨师们人工用铲子翻炒熬制的，不仅费时费力还容易造成因翻搅不均匀造成的口感不好、糊锅粘锅等问题。 而我公司研制的带搅拌夹层锅正好解决了这一问题，搅拌装置可自动翻转熬制，采用刮底搅拌方式，*不糊锅不粘锅，锅体还可自行90°倾斜，方便出料。

  该夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由一次性冲压成型的半球体组成的双层结构形式，中间夹层根据加热方式的不同选择加入导热油。    

设备配置：

1、内胆为：4mm，外锅胆为:3mm，材质为304不锈钢材质。
2、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高，恒温性能好，特别适合连续工作。
3、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，您只要设定好温度，设备全程自动控制。
4、采用漏电保护开关，操作简单。具有多种型号（50L~1000L）可供选择，总有一款适合您。

5、独立的配电箱装置，可拆卸，安装简易，接电即用。

特点：

1、本产品为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌的出料难、不易清洗的问题。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源，从而使产量提高。

3、刮底搅拌系统，解决高粘度物料营养成分不被破坏，是食品企业的选择。

4、自动出料系统，采用手摇轮控制，使用更加方便。锅体可倾斜至90°，降低劳动力，提高生产效率。

使用自动搅拌锅的优势：

1）DRT全自动熬糖锅自动溶化糖机搅拌均匀，*，速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作，提高炒制均匀度，提高产品品质。
2）锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型，整个锅体呈半球形，搅拌*；加热均匀，不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀，不锈钢材料干净卫生，便于清洁。
3）搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温，符合食品生产要求，特别适用于食品领域。
4）100L到1000L容积可选，加工量大，自动化程度高，大大降低厨师的劳动强度，有效提高厨房的工作效率。
5）当使用全自动炒锅时，一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅，所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度，员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。

其他多种加热方式的优点：

1.蒸汽：以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制。

2.燃汽：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，火焰大小可调。升温快，温度高，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天燃气加热。

3.电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

  DRT全自动熬糖锅自动溶化糖机设备大气，锅型设计科学合理，搅拌*，配件符合人体力学，做工精细，美观大方，功能齐全，一锅多用，煎、炒、炖、炸、煮样样都行，使食品加工提高质量，节省人力，缩短时间，降低劳动力度，是改善劳动条件的好设备。