燕窝冻干机

即食燕窝冻干技术好处：

1，低温下，燕窝中很多热性物质不会发生变性和失活。

2.在低温下干燥时，能够很好保存存放，能够把自然挥发降到zui低，所以保质期会较长。

3.在冻干过程中，微生物和酶的作用无法进行，因此能够保持原来的性状。

4.有于在冻结状态下进行干 燥，因此体积几乎不变，保持了愿有的结构，不会发生溶缩现象。

5.由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在，原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。

6.干燥后的物质稀松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而*，几乎立即恢复原来的形状。

7.由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。

8.干燥能排除95%-99%以上的水分，使干燥后燕窝能*保存而不致变质。