一、海藻糖概述

海藻糖（Trehalose）是一种安全、可靠的天然糖类，1832年由Wiggers将其从黑麦的麦角菌中*提取出来，随后的研究发现海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。

二、海藻糖干燥机概述

海藻糖流化床干燥机采用的是振动流化床设备，能干燥含水量为5~10%的海藻糖到1%以下，且每小时能生产1.5t。设备的进风温度控制在80～100℃，尾气采用旋风分离器进行处理。

三、海藻糖流化床干燥机原理

在海藻糖流化床干燥机中，气体经均压分布板均匀分布后，穿过层床物料，使物料悬浮在气流中，形成流化态。由于流化床能给物料和热流体介质提供较大的接触面积，使物料均匀混合并进行充分的传热和传质，为物料的干燥和冷却过程提供了理想的工艺条件。物料剧烈搅动减少了气膜阻力，热效率较高，可达60%-80%。

四、海藻糖干燥机特点

1.海藻糖经干燥机内常温区预热、干燥区烘干再到冷却区冷却，完成了整个海藻糖的干燥过程，有效的杜绝了外界空气的进入，保证了海藻糖的质量。

2. 干燥机的振动源是采用振动电机驱动，采用防爆，变频调速，激振力和激振角度均可调。

3.该设备上下箱体之间采用软连接，起到了缓震的效果。

4.料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变均可实现无级调节，同时对物料表面的损伤较小。