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糖精钠

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产品型号BP EP USP

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厂商性质生产商

所在地郑州市

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更新时间：2020-10-26 10:33:09浏览次数：677次

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郑州嘉美药业有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：9条

所在地区：河南郑州市

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产品简介

CAS号	128-44-9	产地	国产
分子式	C7H5NO3SNa	规格	25kg/纸板桶
级别	其他	证书	其他

中文名糖精钠 : 化学式C7H5NO3SNa
外文名 : Saccharin Sodium
别名 : 邻苯甲酰磺酰亚胺钠或可溶性糖精
化学式 : C7H5NO3SNa
分子量 : 205.2（无水）、241.2（二水）
CAS登录号 : 128-44-9（不含结晶水）
熔点 : 226 至 231 ℃

详细介绍

外文名 : Saccharin Sodium
别名 : 邻苯甲酰磺酰亚胺钠或可溶性糖精
化学式 : C7H5NO3SNa
分子量 : 205.2（无水）、241.2（二水）
CAS登录号 : 128-44-9（不含结晶水）

简介编辑

糖精钠又名邻磺酰苯甲酰亚胺钠，于1879年开发，是早应用的人工合成非营养型甜味剂，溶于水，在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍，浓度大时有苦味，在酸性条件下加热，甜味消失，并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。因其低热量、不为人体吸收、可随大小便一起自动排出等特点被肥胖病、高血脂、糖尿病和龋齿等患者用作食糖替代品。另外也可用作电镀镍铬的增亮剂、血液循环测定剂、渗透剂等，用途相当广泛。

糖精钠理化性质

糖精钠，学名邻磺酰苯酰亚胺钠盐，化学式为C₆H₄SO₂NNaCO，通常含有两分子的结晶水，呈无色结晶，易风化失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度为蔗糖的200～500倍，一般为300倍，甜味阈值约为0.00048%。易溶于水，略溶于乙醇，水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精，于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置，甜味慢慢降低。无水物分子量205.17。