食品是关系国计民生的重大问题，与此息息相关的食品包装机械的重要性也就勿庸置疑。在满足中国13亿人口食用物资供应的背后，是庞大的食品包装机械市场。科技是*生产力。迎接新世纪的挑战，科技是关键。食品包装机市场需求-向智能化发展，随时间的推移，这种强劲要求不断升温。包装产业要实现突破性的发展，关键取决于包装企业科技创新的力量和水平的提升，重点是包装材料的研发，和大型成套设备的开发制造，和绿色包装的广泛推广和应用。同时在拓展市场、创品牌，实施差异化发展，提高企业赢利能力等各方面成为全行业在今后一个时期发展的方向。
中国市场经济高速发展以及人们生活质量的不断提高，对于微波食品、休闲食品及冷冻食品等方便食品的需求量也不断增加，这将直接带动相关食品包装的需求，令国内食品与包装机械业可在较长时间内维持正增长，预测到2010年，国内食品与包装机械业的总产值将达到1300亿元人民币，而市场需求可能达到2000亿元人民币。
同时，消费者对食品及其包装要求正在不断提高。其中，高度安全占据首要地位。食品从包装材料到包装方式，从环境要求到标识处理等都更为严格，因此，行业需要高度重视和大力开发符合安全卫生要求的食品包装机械，尽量减少食品包装机械作业过程发生错误，避免产生不合格产品。星火包装机械有限公司推测：中国食品包装机械行业面临着改革，需引进其他*国家的包装机械采用计算机控制的技术，使国内包装机械向高速度、率、高质量的方向发展。
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