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添加剂蛋白酶K 39450-01-6 *
产品名称：蛋白酶K
英文名：Pro teinase K
别名：Endopeptidase K; Prok; Protease K; Tritirachium album proteinase K
CAS：39450-01-6
纯度：99%生物技术级
产品规格：1克/瓶
定义：一种枯草蛋白酶类的高活性蛋白酶
外观：白色或类白色冻干粉末
用途：蛋白酶K已广泛应用在皮革、毛皮、丝绸、医药、食品、酿造等方面。皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶，既节省时间，又改善劳动卫生条件。蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。临床上可作药用，如用胃蛋白酶治疗消化不良，用酸性蛋白酶治疗支气管炎，用弹性蛋白酶治疗脉管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对外科化脓性创口的净化及胸腔间浆膜粘连的治疗。加酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品，含碱性蛋白酶，能去除衣物上的蛋白污物，但使用时注意不要接触皮肤，以免损伤皮肤表面的蛋白质，引起皮疹、湿疹等过敏现象。
运输和储存：冰袋运输，短期使用2-8℃保存，*-20 ℃保存，可以保存12个月，避免反复冻融。
产品说明：白色或类白色冻干粉末，可溶于水。蛋白酶K是一种非特异性蛋白内切酶，可以切割脂肪族氨基酸、疏水性氨基酸和芳香族氨基酸羧基端连接的酯键和肽键。分子量大小为28.9 kDa（单体）。该酶属丝氨酸类蛋白酶，其水解的小多肽是四肽分子。
备注
1 蛋白酶K的*工作浓度为0.05-1 mg/ml）。0.2%SDS或1-4 M尿素可刺激该酶的活性。
2 Ca2+可以保护蛋白酶K不会自我降解、增加蛋白酶K的热稳定性、调节蛋白酶K的底物结合位点。
3 在宽pH值（4.0-12.5）范围内保持稳定，pH值范围是7.5-8.0。
添加剂蛋白酶K 39450-01-6 *
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