详细介绍
双罐式杀菌锅是一种间歇式工业热水杀菌设备。双罐式杀菌锅使用热水加热培养基,并对包装食品进行消毒。灭菌过程中,为了使均匀快速加热食物,可恢复限制强制循环热水,和食品包装旋转或热水喷雾,和高温短时杀菌的食品可以帮助保持质量和风味食品和色泽,保持食物的营养。
双罐式杀菌锅可用于各种玻璃瓶、塑料瓶、塑料瓶、烹饪袋、罐头食品灭菌,如乳制品、饮料、罐头、粥、香肠、肉类等。
双罐式杀菌锅可用于各种玻璃瓶、塑料瓶、塑料瓶、烹饪袋、罐头食品灭菌,如乳制品、饮料、罐头、粥、香肠、肉类等。
在灭菌过程中,应注意初始排气,然后进行蒸汽流动。它也可以每15到20min换一下,以促进换热。无论如何,双罐式杀菌锅需符合灭菌条件的规定,按照一定的程序,灭菌温度,压力杀菌的大小,灭菌时间长短以及灭菌操作方法等所有罐装产品作出具体规定。