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L-丙氨酸生产厂家

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参   考   价: 30 28

订  货  量: 1-99 Kg ≥100 Kg

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地南京市

联系方式:王宇查看联系方式

更新时间:2021-05-12 15:21:35浏览次数:395次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:199条

所在地区:江苏南京市

联系人:王宇 (总经理)

产品简介
产地 国产 规格 25*1
级别 食品级 证书 其他

L-丙氨酸厂家 L-丙氨酸生产厂家 L-丙氨酸价格
中文名:L-丙氨酸

英文名:L-Alanine

别 称:L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸

化学式:C3H7NO2

分子量:89.09

CAS登录号:56-41-7

EINECS登录号:200-273-8

熔 点:297ºC

详细介绍

L-丙氨酸厂家 L-丙氨酸生产厂家 L-丙氨酸价格

 

中文名:L-丙氨酸

英文名:L-Alanine

别    称:L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸

化学式:C3H7NO2

分子量:89.09

CAS登录号:56-41-7

EINECS登录号:200-273-8

熔    点:297ºC

水溶性:溶于水、乙醇,不溶于丙酮密    度1.432

外    观:无色斜方结晶或结晶性粉末

L-丙氨酸作用用途:

食品添加剂

(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。

(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。

丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。

生化研究。组织培养。肝功能测定。

用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制。

关键词:添加剂

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