当前位置：郑州裕和食品添加剂有限公司>>食品添加剂>>增稠剂>>低脂果胶厂家

低脂果胶厂家

返回列表页

参考价: ￥ 85

订货量: ≥1 Kg

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品牌其他品牌

厂商性质生产商

所在地郑州市

在线询价收藏产品

联系方式：司新杰查看联系方式

更新时间：2021-05-11 12:02:39浏览次数：202次

联系我时，请告知来自制药网

产品分类 品牌分类

  食品添加剂

营养强化剂

增稠剂

  其他品牌

郑州裕和食品添加剂有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：200条

所在地区：河南郑州市

联系人：司新杰（销售）

询价 给他留言

产品简介

产地	国产	规格	25*1
级别	食品级

低脂果胶厂家低脂果胶生产厂家低脂果胶价格
果胶简介

果胶根据我国食品添加剂食用卫生标准（GB2760-1996）中规定：果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。

详细介绍

低脂果胶厂家低脂果胶生产厂家低脂果胶价格

果胶简介

果胶根据我国食品添加剂食用卫生标准（GB2760-1996）中规定：果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等。

用途，用量参考

果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3-0.6。

棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1-0.2

酸奶，乳酸菌，果汁：　起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1-0.3

焙烤食品：提高面团的透气性，增强口感，延长保质期。用量参考：面粉量的0.3-0.8

使用方法：

将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5-4，溶解好后按比例加入各种制品中。

关键词：添加剂