长期以来，手工煎药质量问题一直是困扰我们的一大难题，主要受两方面的影响：
一是加水量的问题，加水量的多少应以药物的重量、体积以及水能力、治疗功效而定。但在手工煎药的实际过程中，加水量相当难控制，按常规一般90克应加水300ml，现在一贴药多的达800克，甚至更多，体积连22cm的药锅都装不下。如果水不加够，则要无法煎透，水加足了，煎出的药汁又大大超过，结果往往是连渣带汁的都进了垃圾桶。
二是煎煮的时间问题。中药一般涉及一煎二煎、文火武火的问题，这在实际过程很难控制。加上现代人生活节奏加快，经常没有条件或没有时间煎药。同时，因为煎药机真空包装使得药液保存时间达到50—70天，可冷藏，而手工煎药只能保存2-3天。煎药机的出现可以说是中医中药*一次较大的改革。
煎药机有相比于传统煎药方式具有以下优势：
1、 文火、武火自动切换火候智能煎煮；
2、 保证煎药过程的挤压。
3、 挤压力大且稳定一致，药渣无滴水现象；
4、包裹式立体加热方式，药性得到充分释放和提取；
5、具有按钮自动药液导出及自动清洗排液功能；
6、选用1.0Mpa的微高压煎煮方式，提高药汁提取率；
7、智能化电动挤压功能，充分释放中药药性；
8、自动挤压程序设计，保证煎药过程的挤压；
9、将中药分为解表、滋补、一般3大类分别煎煮；
10、智能化电动挤压功能，充分释放中药药性；自动挤压程序设计，
11、设有具有防止干烧、过载保护等安全保护功能；
12、采用高性能环保保温材料，充分利用释放的能量；
13、仪器自动设定标准的保温时间及需要的温度与压力；
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