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药用辅料混合脂肪酸甘油酯38型的物理性质介绍
1、脂肪酸甘油酯的分子量一般在100-1000之间,复合脂的分子量可达数千,相对密度小于1。
2、酯基受烷基包围,分子间不会形成缔合,其沸点较相应的酸降25℃左右。脂肪酸的沸点随碳原子数的增加而增加,随烷链中双链的增加而降。
3、脂肪酯的粘度、流动点随相对分子质量的增加而升,也随温度的变化而变化,但幅度较小。
4、酯与烃内相比,与氧、二氧化碳等气体有较强的亲和性,因此酯膜容易通过氧和二氧化碳。
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