微波真空干燥设备的应用及特点
2020-12-28标签：加热, 干燥, 条件
微波真空干燥设备在工业生产中的应用，由于许多物品是不能在高温条件下进行干燥处理，如一些化学制品、营养食品以及人参、鹿茸等，为了产品质量，其干燥处理在低于 80 ℃或室温的条件下进行，众所周知气压低，水的沸点低，如在一个大气压（ 101.3 kpa ）下，水的沸点是 100 ℃，而在 0.073 大气压下（ 7.37 kpa ）下，水的沸点是 40 ℃。在真空条件下，加热物体可使物体内部水分在无温升状态下蒸发。由于真空条件下空气对流传热难进行，只有依靠热传导的方式给物料提供热。常规真空干燥方法热的传导速度很缓慢、效率低，并且温度控制难度大，被加热物料还会产生内外温差。微波加热是一种加热，是微波与物体直接发生作用，使其里外同时被加热，无通过对流或传导来传递热量，所以加热速度快，干燥效率高，干燥质量高，干燥速度快。
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