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均质器的特点

2020-11-27标签:均质, 器, 中

    一、均质器的应用原理

    均质器是通过转子和定子的静谧的配合,通过工作头特殊的爪式结构,能够将物料进行双向的吸住,可以有效的进行剪切。而间歇式高剪切分散乳化均质机,能够通过转子高速的平稳的旋转,形成一种频率非常高,并且非常强烈的圆周切线速度与角向速度等综合的特殊动能。

    在这种高效运动的作用下,定子和转子在合理的狭窄的空隙中,形成了一种液力的剪切和摩擦功效,能够让物料在容器中重复的进行上述的工作过程,在不断的离心挤压和液流碰撞中,Z终得到实验所需的各种物料。可以说是实验的好帮手。

    二、均质器的工作特点

    1、均质器运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活,可连续使用,对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。

    2、能使料液在挤研、强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合。本设备是食品、乳品、饮料等工业的重要设备。

    3、对牛奶豆乳等各类乳品饮料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用价值。

    4、用于冰淇淋等制品的生产中,能提高料液的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。

    5、用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中,能起到防止或减少料液得分层,改善料液外观的作用,使其色泽更为鲜艳,香度更浓,口感更醇。

    三、均质器的结构特点

    1、均质器的外型采用不锈钢拉丝法纹板全包美观大方。

    2、其压力控制采用两级机械调压,调节方便更安全可靠。

    3、均质器有分立式和卧式两种形式。

    其传动系统分为一级皮带式传动和二级配有特殊减速装置传动,均质器分别采用三柱塞和多柱塞形式。动力润滑装置可分为压力油泵润滑系统和自溅式润滑。

    动力系统曲轴采用耐磨球合金铸铁材料制做经精密加工,同时在曲轴轴颈表面采用国际先进激光表面淬火工艺,其表面硬度为HRC55-60,并形成网状纹,大大提高并保持了良好的润滑状态,从而延长了几倍的使用寿命。

    4、特殊陶瓷材料均质阀:其材质为数种陶瓷合成,适合使用于研磨硬度较高的产品,也可使用司太立合金或钨硬质合金材料制作。

    5、均质阀为满足用户的需求,通过对均质阀的设计改进,可大大提高均质效率,而且可使均质后的产品更加稳定。

    6、均质器的泵体由优质不锈钢整体锻造,采用直通式三通体结构,能有效防止聚集内应力,避免开裂。

    7、高效便捷、安全、均一、兼有搅拌器功能。

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