供应牛奶加热板式换热器

武城县德孚换热设备厂专业生产食品不锈钢板式换热器。
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   板式换热器作为高效换热设备，由于板与板之间的间隙小，流体以高速薄层通过，受热时间短，不致有过热现象产生，对热敏性物料尤为适宜，所以它在食品、饮料行业中得到极为广泛的应用。至今它已广泛应用在乳品工业、啤酒、黄酒和果酒、冷食品和其他果汁饮料等工业部门。

    在乳制品工业中，板式换热器广泛用于鲜乳的高温短时（HTST）和超高温（U.H.T）杀菌中。它也可用作鲜奶及乳制品的加热、杀菌和冷却。

   高温短时（HTST）杀菌

    鲜乳的高温短时杀菌工艺流程如图4-5所示。预冷的5℃鲜乳经热回收段吸热，温度达到65℃左右，通过均质机均质，再升温85℃，保温15s以上，zui后用冰水冷却到5℃，送至包装车间进行瓶装或软塑袋包装。该板式换热器的zui大特点是全机分成三段：热回收段、杀菌段和冷却段。在杀菌段用热水作加热介质，冷却段用冰水作冷却介质，热回收段则以杀菌后的牛奶作热介质，充分利用热牛奶的热量来加热冷牛奶，其热的回收率可达到85％~90％。换热器的杀菌温度可进行严格的温控自控和实现P.C控制或电脑控制，确保食品卫生标准要求。该设备处理能力有三种，2000L/h、3000L/h、5000 L/h。