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单硬脂酸甘油酯
1-Stearoyl-rac-glycerol
Cas号 123-94-4 MDL: --MFCD00036186
Beilstein 1728685 EINECS: --204-664-4
分子式 C21H42O4; CH3(CH2)16COOCH2CH(OH)CH2OH
分子量 358.56
别名 单硬脂酸甘油酯 ;甘油单硬酯酸酯,十八酸甘油酯,单甘脂
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