GC-7900型白酒色谱分析仪具有双FID检测器，同时安装填充柱分析系统和毛细管柱分析系统，五阶程序升温，配置数据处理系统。既能通过填充柱系统对白酒中微量的杂质进行监测，满足国家标准的要求；又能通过毛细管柱系统对白酒中的有效成分进行分析，指导酒体风味特征的设计。仪器流程设计突出简单、可靠、实用、耐用的特点；所提供的分析方法也zui大限度的考虑使分析工作者易于实现易于理解易于操作。
GC-7900采用高性能火焰离子化检测器，是根据轻工部对浓香型和清香型白酒试验方法的要求，能有效而精确的完成对白酒醇脂及有机酸检验。仪器具有价格低，功能强及可靠性高等特点，其技术指标均达到和超过国内同类型仪器的水平，是各白酒厂用于白酒组分分析的理想仪器。
性能特点：
◆ 具有高效氢火焰离子检测器
◆ 色谱柱，分离效果好。
◆ 高灵敏度、高分辨率、高分析速度，分析方法简单。
◆ 数据结果由色谱工作站自动处理。
◆任何一路温度超限将报警并自动断电保护。
技术指标：
1.柱箱温度范围：室温～350℃
2. 开机稳定时间：<1.0小时
3. 显示精度：0.1℃
4. 控温精度：±0.1℃
5. 控温范围：
柱室温度：RT+5～300℃ 汽化室、检测器温度：RT+5～350℃
6、程序升温重复性：0.2%
7、基线噪声： FID:≤1×10A
8、基线漂移： FID:≤1×10A/30min
9、灵敏度： FID:≤1×10g/s
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