小麦淀粉是从小麦中提取淀粉,毕竟是精粮,主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一种,但比蔗糖健康)工业上应用不多。
制法:
小麦面粉——经过均质器混合后——经过洗涤——分成浆水和湿面筋——浆水经过除砂器处理进一步除去浆中的泥沙——经过三级洗涤去除小颗粒的面筋——通过多级旋流器分离——分离掉球蛋白——脱水——烘干成A淀粉;
小麦淀粉干燥机强化气流干燥机烘干工艺流程:
产品概述 小麦淀粉干燥机强化气流干燥机能从易于脱水的颗粒,粉末状物料,迅速除去水份(主要是表面水份)。在气流干燥中,由于物料在干燥器内停留时间短,使干燥成品的品质得到的控制。我厂强化型气流干燥是在基本型上增加一套转速可以无级调节的强化器组成,湿物料通过螺旋加料器进入强化器后和热气流充分混合,在飞速旋转的击刀击碎和推进下,物料被破碎成细颗粒,在干燥同时向出口移动,zui后在风力吸引下进入干燥管,进一步均匀干燥。风力无法吸引的湿重颗粒继续被击碎、干燥、直至能被风吸起进入干燥管。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
技术规格
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