微波干燥设备是利用微波使物料中的水分子碰撞产生的热量进行干燥的，其优点是加热速度快，无需预热，内外同时均匀加热、热效率高，反应灵敏等。下面我们来解释一下微波干燥设备的优点原理：
1、均匀快速，这是微波干燥的主要特点。由于微波具有较大的穿透能力，加热时可使介质内部直接产生热量。
2、具有选择性，微波加热与物质的本身性质有关、在一定频率的微波场中，水由于其介质损耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热是表里同时进行，内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来，这样陶瓷坯体可以在很短的时间内经加热而脱模。
3、热效率高、反应灵敏，由于热量直接来自于干燥物料内部，热量在周围介质中的损耗极少，加上微波加热腔本身不吸热，不吸收微波，全部发射作用于物料，热效率高。
蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。为十字花科植物菘蓝的干燥根，通常在秋季进行采挖，炮制后可入药。 在中国各地均产。
微波板蓝根干燥杀菌机是采用微波烘干技术的隧道式新型隧道机，主要用于烘干板蓝根、鱼腥草、金银花等中药材的烘干，还可以用于杀菌。
微波板蓝根干燥杀菌机参数：
1、电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
2、频率：2450±50MHz
3、额定输入视在功率：≤20KVA
4、微波输出功率：顶部馈能-14管布置 10KW（功率可调）
5、机外型尺寸约：（长×宽×高）2100×1540×(2000+200)mm
微波板蓝根干燥杀菌机的特点：
干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥*、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥机更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
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