清洗后的葡萄干用什么设备干燥杀菌

清洗后的葡萄干用什么设备干燥杀菌

　葡萄干微波干燥杀菌设备技术参数：

1、产品型号：ＬＷ－４０ＨＷＶ－９Ｘ

2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率：40kW（可调）

4、微波频率：2450MHz±50Hz

5、额定输入视在功率：≤60kVA

6、进出料口高度：50mm

7、传输带宽度：900mm

8、传输速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（长×宽×高）：约15470×1555×1518mm

10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

11、葡萄干微波杀菌机产量：每小时杀菌400～600kg

12、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

13、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

清洗后的葡萄干用什么设备干燥杀菌

　　葡萄干微波干燥杀菌设备工作原理：生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、 脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。温度升高的结果是，食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤，细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面，在微波的作用下，食品分子的空间结构发生了变化或破坏，细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏，从而失去生物活性。 

　　葡萄干微波干燥杀菌设备优势特点：

微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长 3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比，可缩小占地面积、降低能 耗30%~。而且不生产“三废”污染。

清洁、卫生。设备配有清洁窗，清洁方便，箱体结构合理,不积污物,*,确保清洁卫生.

工艺，操作简单，PLC自动化控制、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统等，实时监控，一键设定，系统全自动，操作简单，劳动强度低；

整机采用３０４级不锈钢，*符合出口食品卫生要求。

适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。脱水后成品，其色、香、味基本保持不变。

　葡萄干微波干燥杀菌设备适用范围：

 各种干果、坚果（比如花生、瓜子，核桃等产品）的烘干 

 各种果脯，蜜饯（比如蜜枣，梨果脯等产品）的烘干 

 各种肉脯、虾皮、鱼干（比如牛肉干，黄鱼仔等类型产品的烘干）

　香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的二次烘干 

 调味品类产品（比如孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香叶粉，五香粉等）的烘干。 

　各种保健食品（比如可可粉，谷朊粉，葛根粉，魔芋粉等粉状食品）的烘干杀菌。