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买二手1平方冻干机真空冷冻干燥机找崇利     冷冻真空干燥机使用说明 
 真空冷冻干燥技术(简称冻干技术)是在真空低温环境下,研究被冻干物料内外传热传质过程、特点和规律的科学。它是一门跨学科的复杂技术。冻干技术的发展需要真空、制冷、加热、液压、自动控制等技术的支持;冻干技术的应用涉及到生物工程、医药工程、食品工程、材料工程等领域。近些年来,冻干技术在*领域中的应用倍受人们关注,这说明冻干技术的应用不但量大面广,而且进入了高精尖的行列。
1 发展冻干技术的动力
社会需要是技术发展的动力。冻干技术的社会需要不仅是*的而且是*的。1.1 食品工程
民以食为天,人类要生存就离不开食品。冻干食品能zui大限度地保持新鲜食品原有的色、味、香、形状和营养成分基本不变;冻干食品能*贮藏和远距离运输;冻干食品便于携带和方便复水食用;冻干食品可以制成功能食品、保健食品供特殊人群食用。
21世纪人类的食品结构应该有所变化,以营养配餐为主,既要保证人类身体健康,又要防止营养过剩,吃得大腹便便。日本和欧洲各国正在开发新型方便食品,主要以冻干的海带粉、天然水果粉、麦芽糊精、玉米胚芽、燕麦胚芽、鱼粉、兔肉粉为主配制而成。蔬菜是人类生活中一大营养宝库,冻干各种蔬菜粉,制成糕点、饼干、面条,特别是适合于不爱吃蔬菜的儿童、牙齿不好的老人、病人等食用,以增加营养[1]。1.2 医药工程
医药是人类健康的保障,只要有人类生存,医药工业的发展就会永无止境。冻干技术在医药工业中的应用相当广泛。
人或家畜家禽注射用的活性疫苗,要求清洁、纯正、不染菌,活性生命力强,活菌菌苗存活率在50%以上,活毒疫苗毒力下降小于0.5。我国各大生物制品研究和生产单位都使用冻干技术生产活菌菌苗,如卡介苗、布氏菌苗、流脑菌苗、炭疽菌苗等;生产活毒疫苗,如预防麻疹、流感、黄热等疫苗;生物制品,如人白细胞干扰素、胸腺肽、乙肝表面抗原诊断血球等。
生物制品冻干的主要目的是保持其活性,而药品采用冻干技术的好处更多。①药品不变质,适合于*存放;②容易实现定量准确;③容易实现无菌化操作;④药品损失浪费少;⑤复水性能好
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