壳聚糖（chitosan）又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质（chitin）经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺（1-4）-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年，法国人Rouget首先得到壳聚糖后，这种天然高分子的生物官能性和相容性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注，在医药、食品、化工和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。
壳聚糖脱乙酰甲壳素空气能热泵烘干机壳聚糖加工工艺步骤：
烘干过程需要循环风路，由于侧出风的系统基本*，但是对于此类产品的要求较高，可以在风路拐弯处采取用不锈钢铆如圆弧状边角，提高风速，设定3段完成，*段55度，湿度45%，大量除湿，第二段60度，湿度30%，大量除湿，第三段58度，少量除湿，湿度20%。
壳聚糖脱乙酰甲壳素空气能热泵烘干机空气能热泵烘干机：
1）、采用耐酸碱腐蚀的材料制作箱体，分体式，拆装方便使用寿命长。
2）、消耗1度的电能转换3KW的热量，所以它很节能。
3）、采用进口工业压缩机，长时间工作。（家用空调还能用10年以上）
4）、无噪音，*，无强光污染，环保节能
5）、可广泛用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业
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