面粉熟化设备厂家*宏涛微波面粉微波熟化设备是山东立威微波设备有限公司根据面粉的特性结合微波加热原理研发生产的新型面粉熟化设备 ,微波熟化于传统面粉转炉设备工作原理不同,是利用热传递的性质将面粉进行烘焙熟化,这让会导致五谷杂粮表面温度比较高里面温度比较低,从而烘焙出来的五谷杂粮不均匀。微波五谷烘焙设备事利用物料吸收微波自身产热,五谷杂粮水分越多相对吸收的微波就越多,如果水分越少吸收的微波就越少,这样就达到烘焙五谷杂粮均匀的效果。
微波烘焙出来的面粉保质时间比较长,因为微波在烘焙面粉的过程中伴随着杀菌作用,这一点传统的面粉转炉烘焙设备是没有的。
传统的面粉烘焙设备污染比较严重。微波面粉设备是纯用电设备,没有污染。
面粉熟化设备厂家*宏涛微波烘干杀菌设备特点:
1、干燥迅速:微波干燥与传统干燥方式*不同。它是使被干燥物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到干燥温度。
2、干燥均匀:无论物体各部位形状如何,微波干燥均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以干燥均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
3、节能高效:由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。
4、防霉、杀菌、保鲜:微波干燥具有热效应和生物效应,能在较低温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短,能zui大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。
5、工艺:只要控制微波功率即可实现立即干燥和终止。应用人机界面和PLC可进行干燥过程和干燥工艺规范的可编程自动化控制。
6、安全无害:由于微波能是控制在金属制成的干燥室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,既不污染食物,也*。