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药用级阿司帕坦标准2020药典四部

参考价 ¥ 400
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具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称山西锦洋药用辅料有限公司
  • 品       牌锦洋辅料
  • 型       号阿斯巴甜
  • 所  在  地临汾市
  • 厂商性质经销商
  • 更新时间2024/7/8 15:19:29
  • 访问次数1017
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公司主营:

预胶化淀粉,西黄蓍胶,麝香草酚,,海藻糖,聚丙烯酸树脂,麦芽酚18234787927
CAS号 22839-47-0 产地 国产
分子式 C14H18N2O5 规格 1kg25kg
级别 药用级
药用级阿司帕坦标准2020药典四部是一种功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
药用级阿司帕坦标准2020药典四部 产品信息

药用级阿司帕坦标准2020药典四部

药用级阿司帕坦标准2020药典四部

中文名称:阿斯巴甜

英文名称:Aspartame

别名名称:天门冬酰苯丙氨酸甲酯 甜味素 APM

更多别名:Asp-Phe methyl ester L-Phenylalanine, N-L-.alpha.-aspartyl-, 1-methyl ester Succinamic acid, 3-amino-N-(alpha-carboxyphenethyl)-, N-methyl ester, stereoisomer

式:C14H18N2O5

量:294.30

刘润辅料编号系统

CAS号:22839-47-0

1. 性状:白色结晶粉末,无臭,有强甜味。甜味近似蔗糖,甜度为蔗糖的150~200倍,甜味阈值为0.001~0.007。可溶于水,25时的溶解度为10.20。在甲醇、乙醇中的溶解度分别为3.720.26。在水溶液中易水解。在酸性条件下分解成单体氨基酸,在中性或碱性时可环化为二酮,温度升高,反应速度加快。0.8溶液的PH值约4.5~6.0

 

性质

白色结晶性粉末,无臭,有强甜味,甜味纯正,甜度为蔗糖的100~200倍。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,在干燥条件下或pH值2~5范围内稳定。

制法

以天冬氨酸和苯丙氨酸为原料,通过氨基保护、内酐、缩合、水解、中和等步骤合成。

用途

天冬甜素是蛋白型非糖甜味剂,其甜度为蔗糖的170倍。常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品,按生产需要适量使用,一般用量为0. 5g/kg

 

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