江西新士宇设备科技有限公司座落于世界名都江西赣州，是一家是集研发制造、设计安装为一体的高科技设备公司;致力于冷库、冷藏库、冷冻库、工业冷水机、文物档案图书杀虫机（多功能文物图书真空杀虫灭菌消毒机、真空绝氧充氮档案杀虫灭菌设备、低温冷冻档案杀虫库、文物冷冻干燥褐裱机、文物档案图书修复设备、解冻设备（低温高湿解变频冻设备、流水线解冻设备、静电解冻设备）、真空冻干机（制药真空冻干机、食品真空冻干机、中试真空冻干机、小型真空冻干机、大型生产型真空干机、实验型真空冻干机）、真空预冷机、熟食真空冷却机等。根据客户不同需求设计精密产品，提供优质快捷的服务。
公司本着"团结敬业，迈向世界迈向未来，以高额投入，高科技装备，创好产品、好效益，服务于海内外用户"的宗旨。奉行"*，信誉*"的原则，向国内外客户提供优质的服务。以人才、信息、质量、效率竭力发展需要。
公司将继续发扬"开拓、进取"的创业精神，在各行各业，各届朋友的热忱支持下取得更大的成就。
公司挚诚欢迎各类人才加入公司施展才华，共展鸿图。
企业文化：诚信、踏实、优质！
经营理念：追求*无止境、与时俱进创未来！
价值观念：追求价值是我们工作的起点、创造价值是我们人生的动力、实现价值是我们恒久的追求！
创业激情：人生追求没句号、自古爱拼才会赢！
创业动力：用爱心做事业、用感恩的心做人！
工作目标：深挖客户是工作的基础，合作、互动是我们工作的过程；节约成本、利润大化、优质服务、与时俱进是我们工作的重心，三赢是我们
工作的结果。
团队理念：目标同向，负重前行，默契信任，风险共担。公司倡导雁团队精神。创建有竞争力的中厚精品企业是临钢人共同的目标。在实现这一目标进程中，每一个人都要忠诚自己的团队，勇挑重担，发挥潜能，用心做事，在团队中争做”*“；要彼此信任，默契配合，甘于奉献，众志成城，在激烈的市场竞争中搏风击浪，攻坚克难，在实现企业发展战略目标的同时实现自己的人生价值。
| 产地 | 国产 | 产品大小 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 产品新旧 | 全新 | 冻干形式 | 其他 |
| 加热方式 | 其他 | 结构类型 | 其他 |
通过以不同干燥方式，对香菇进行对比，得出香菇不同方式下的优缺点。以新鲜香菇为原料，采用热风干燥机、食品冷冻干燥机等不同干燥设备对其进行干燥处理，通过对香菇干燥后的品质进行综合评价，得出经不同干燥工艺处理的香菇品质有较大差异，其中冻干的 香菇在颜色、香菇水分含量低，质构酥脆，复水性好，香气纯正浓郁，多糖含量高；而经热风干燥的香菇各项品质指标均不如冷冻干燥。
食品冻干机制备冻干香菇，其流程即为鲜香菇经前处理→冷冻→干燥→包装。
由于不同干燥工艺对香菇品质的影响有较大差异，同时在生产中不同产品对干制香菇的品质要求不尽相同，可根据需要选择zui合适的方式，如方便面蔬菜包、香菇汤料等产品对复水性要求较高，可选择复水性的冷冻干燥；另外，香菇冻干工艺流程简单，对生产设备没有特别的要求，产量高，成本合理，并且香菇酥脆性，营养素损失少，容易储藏及易于消化吸收，与休闲食品的要求――口感好、香浓、酥脆、易于消化吸收等特点相符，具有*的开发与应用价值。随着人们生活水平的不断提高，香菇的国内市场将会日益扩大，对香菇及其加工品、保健品的需求量迅速增加，香菇冻干制品前景诱人，同时也将促进食品冻干机的发展。
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