产品型号/配置清单 | 100L | 200L | 300L | |
粉碎机 | 麦芽粉碎机 | 80kg/h | 80kg/h | 80kg/h |
料箱附件(自选) | 配套 | 配套 | 配套 | |
糖化系统 | 糖化锅 | 100L | 200L | 300L |
过滤槽 | 200L | 300L | ||
热水罐 | / | / | / | |
倒醪/麦汁泵 | 1t/h | 3t/h | 3t/h | |
换热器 | 2m2 | 3m2 | 4m2 | |
麦汁充氧器 | 配套 | 配套 | 配套 | |
组合管道 | 配套 | 配套 | 配套 | |
发酵系统 | 发酵罐 | 200L/6只 | 200L/6只 | 300L/6只 |
清酒罐 | ||||
管道阀门 | 配套 | 配套 | 配套 | |
冷媒管道 | 配套 | 配套 | 配套 | |
过滤系统 (自选) | 粗滤机 | 0.25m2 | 0.25m2 | 0.25m2 |
拌土罐 | 10L | 10L | 10L | |
精滤机 | 2HL/h | 2HL/h | 2HL/h | |
管道阀门 | 配套 | 配套 | 配套 | |
洗涤系统 | 洗涤罐 | 50L/2只 | 50L/2只 | 50L/2只 |
洗涤泵 | 3t/h | 3t/h | 3t/h | |
管道阀门 | 配套 | 配套 | 配套 | |
制冷系统 | 冷水罐 | 3HL | 5HL | 5HL |
制冷机组 | 2HP | 3HP | 3HP | |
冰水泵 | 3t/h | 3t/h | 3t/h | |
管道阀门 | 配套 | 配套 | 配套 | |
控制系统 | DCS控制系统型 | 柜体2000*700*400 | 柜体2000*700*400 | 柜体2000*700*400 |
PLC控制系统型 | 柜体2000*700*400 | 1柜体2000*700*400 | 1柜体2000*700*400 | |
包装系统 (自选) | 扎啤桶清洗机 | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h |
扎啤桶灌装机 | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h | |
无菌灌装机 | 50桶/h | 50桶/h | 50桶/h | |
管道阀门 | 配套 | 配套 | 配套 | |
能源 | 蒸汽锅炉(自选) | / | 16kg/h | 16kg/h |

啤酒发酵系统有发酵罐、清酒罐、暂存罐组成;发酵是啤酒生产中极其重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程,发酵罐为锥底圆柱形,罐体具备自身冷却装置,可很容易地控制发酵温度;罐底为锥形,回收酵母及清洗都很方便;罐体具有CIP清洗系统,保证了生产中的卫生安全。具备了很好的发酵工程技术,可采用PLC自动控温技术。
1.规格从100L-30000L,可根据客户需要定做。
2.采用进口不锈钢304或316L材料焊接而成。
3.精度达到卫生级标准,内壁抛光光洁度小于0.6微米,外部采用不锈钢抛光处理(可做成原色,镜面抛光等效果)
4.进口聚氨酯高压发泡保温,锥底造型。冷却夹套采用弥勒板,拱形通道,瓦楞通道等多种夹套换热方式。
5.各罐体之间连接有洗涤杀菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有与物料管路接触的不锈钢管道均采用卫生级ISO 或 DIN标准,内外壁抛光,满足乳品级卫生标准。
6.PLC控制系统,可实现自动,半自动化控制,保证工艺参数和实验结果的准确有效。
同时,在发酵罐上配备了高水平的JMC-1型酵母浓度检测仪,实现在线监测,充分保证每一时刻酵母细胞数检测的准确性。详细技术参数,!