不锈钢罐怎样维护保养：
(1)当贮罐内部介质排尽后，应及时关闭进出阀或加设盲板进行隔断，并应有明显的隔断标志。
(2)不锈钢贮罐的维护保养，应由专业人员来进行，不是任何人员都能进行，以防在进行过程中出现问题或发生危险。此外，进入罐内工作时，应穿戴好个人防护用品，以确保自身及作业的安全性。
(3)不锈钢贮罐，如果其需要进行消毒操作的话，先要检查一下其各个管道阀门是否有泄漏问题，有漏气问题应及时处理解决，不能拖延。当一切检查没有问题后，才能进行消毒操作。当不锈钢贮罐使用完毕后，应及时清洗干净，不能有介质残留。此外，还要做好日常的维护保养工作，以备下次使用。
不锈钢的主要特性
焊接性
产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。
耐腐蚀性
绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度（注意：产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑）
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